Salmonellen

Salmonellen sind Bakterien, die beim Menschen lebensgefährliche Infektionen hervorrufen können, zum Beispiel Typhus und Entzündungen des Darmtrakts. Die wichtigsten Infektionsquellen sind infizierte Nahrungsmittel. Salmonellose kann zum Tode führen. Diese Infektion muss grundsätzlich ärztlich behandelt werden.

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